打たて生さぬきうどん 16人前、しょうゆ豆セット【ええ香川】

特産品・名産品

打たて生さぬきうどん 16人前、しょうゆ豆セット

しょうゆ豆って?

しょうゆ豆は、讃岐の代表的な郷土料理で、甘辛くてちょっぴり唐辛子がきいた素朴な味です。
酒の肴にもぴったりで、讃岐の農家の行事食として親しまれてきました。
しょうゆ豆は、ふとした偶然から生まれた料理です。
その昔、一人のおばあさんがそら豆を炒っていたところ、豆が跳ねて醤油壷の中に飛び込んでしまいました。
あとで取り出して食べてみると、香ばしい豆に醤油が染み込んでとても美味しかったとか。
一説には空海【弘法大師】が作り方を広めたとも言われています。

讃岐うどんの主流は半生うどん

生めんより日にちが持ち、なおかつ、うどんの風味、コシを失わなく皆様のもとへお届けします。
沸騰させたお湯で茹で、出来上がりと同時に冷水でしめると、よりコシが出て美味しく召し上がれます。
うどんの『のどごし』をお楽しみください。
しかも、このうどんをネットで取り扱っているのは、ええ香川だけです!

【打たて生さぬきうどん 16人前、しょうゆ豆セット】について

打ちたてのうどんから、5%の水分を脱くことにより、無添加で本場讃岐の美味しさが30日間保証付です。
また、さぬき名物のしょうゆ豆も付いています。
内容量:半生うどん16人前/300g×8
　　　　　だし(濃縮)/20ml×8
　　　　　たれ(ストレート)/60ml×8
　　　　　しょうゆ豆/400g×4
賞味期限:約30日(要冷蔵)

打たて生さぬきうどん 16人前、しょうゆ豆セットの写真

商品コード： MC